2月28日，家樂福集團(tuán)公布2018年全年業(yè)績，全年銷售額較去年同比增長1.4%至850億歐元，利潤提升4.6%。其中，2018年，中國區(qū)業(yè)務(wù)表現(xiàn)利好，帶動大中華區(qū)利潤大幅提升，較去年同比增長11倍達(dá)3.5億人民幣。
在中國，家樂福積極擁抱市場變化，不斷努力創(chuàng)新，在改造升級門店的同時，大力提升數(shù)字化實(shí)力，打通消費(fèi)場景，打造消費(fèi)升級新時代下的全新購物體驗。
加碼數(shù)字化
2018年5月，家樂福中國智慧零售旗艦店Le Marche正式開業(yè)，主打生鮮，餐飲，進(jìn)口與有機(jī)產(chǎn)品的同時，融入 “自助收銀”、“人臉識別付款”、“小程序掃碼購”、“電子標(biāo)價簽”等全新技術(shù)。
同時，家樂福也在加快移動支付步伐，繼推出Carrefour Pay之后，去年初始上線的家樂福小程序突破1400萬用戶。截至去年底，全國所有門店均已接通“掃碼購”，自助收銀服務(wù)預(yù)計也將于2019年3月底全部落地，數(shù)字化支付的滲透率穩(wěn)步提高。
電商業(yè)務(wù)表現(xiàn)強(qiáng)勁。其中，“家樂福網(wǎng)上商城”現(xiàn)已覆蓋全國50多個城市, 推出網(wǎng)上商城小程序。除了自建App平臺外，家樂福還聯(lián)手三大主流外賣平臺美團(tuán)、餓了么及京東到家，推出1小時送貨服務(wù)，以便消費(fèi)者可隨時隨地享受家樂福的在線購物服務(wù)。12月，家樂福京東商城旗艦店上線測試。
試水多種模式
加大對大賣場的投資和發(fā)展，加強(qiáng)對現(xiàn)有門店的改造升級。家樂福與戴森、樂語Brookstone等一眾國內(nèi)外知名品牌合作開拓“店中店”模式，依托賣場的大客流及品牌的吸引力，打通消費(fèi)場景，實(shí)現(xiàn)品牌雙贏。去年11月，家樂福與國美嘗試合作，改造后的首批11家門店已正式落地北京、上海、無錫、杭州等四座城市。
消費(fèi)升級的背景下，“廚房”進(jìn)賣場已成風(fēng)潮。去年初，家樂福首次在大賣場層面嘗試這一新模式，在武漢推出“極鮮工坊”，通過提供個性化的服務(wù)，滿足消費(fèi)者多元化需求。截至日前，這一模式已在徐州、沈陽、天津、北京及深圳等地成功復(fù)制，日后也將陸續(xù)推廣到其他城市。
拓展自有品牌
截至目前，家樂福中國自有品牌商品已近500個，且所有產(chǎn)品均通過家樂福集團(tuán)審核或者持有全球食品安全倡議(GFSI)所認(rèn)可的認(rèn)證證書，力求為消費(fèi)者帶來高質(zhì)量、可靠且價格合理的健康產(chǎn)品。其中，家樂福推出可促進(jìn)海洋可持續(xù)發(fā)展的MSC認(rèn)證自有品牌產(chǎn)品。
食品安全搭載區(qū)塊鏈技術(shù)。除大力推廣有機(jī)健康食品外，家樂福首款區(qū)塊鏈產(chǎn)品家優(yōu)鮮“蜜柚”年底上市。通過區(qū)塊鏈技術(shù)，可有效敦促供應(yīng)鏈上游提升質(zhì)量安全水平，提升消費(fèi)者的信心。
持續(xù)供應(yīng)鏈布局
全國六個現(xiàn)代物流配送中心已經(jīng)投入使用，實(shí)現(xiàn)對全國門店物流配送的全面覆蓋，形成線上電商、線下門店的資源融合，在降低一二線城市的運(yùn)輸配送成本，提高三四線城市的商品種類，有效改善缺貨等方面凸現(xiàn)成效。配套的冷鏈中心和生鮮倉都在同步進(jìn)行中。
作為家樂福“智慧零售”的重要組成部分，家樂福率先在上海古北店內(nèi)試點(diǎn)安裝了182米長的空中傳送帶，以滿足公司日益增長的電商和O2O需求。這套懸掛鏈系統(tǒng)有助于節(jié)省店內(nèi)運(yùn)輸貨物所需的人工，并使分揀和配送更加高效。更重要的是，產(chǎn)品的新鮮度可以在很大程度上得到保證。利用此項新技術(shù)，每店每日可處理的訂單運(yùn)能將可提升至3000單。
誠如家樂福亞太區(qū)總裁兼CEO唐嘉年所言，“中國，是零售的實(shí)驗田，能為集團(tuán)其他國家?guī)韱l(fā)和借鑒。”
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