對于在大城市生活的人來說買菜也是一項技術活，哪里的菜新鮮又便宜，哪里的菜不會缺斤少兩，這都是一門學問。
在這個大型賣場增長乏力，生鮮電商舉步維艱的時代，線上和線下對于生鮮的探索從來沒有停止，但也還是沒有找到好的發展出路。而現在，一種小而美的業態社區生鮮便利店，卻脫穎而出，并且業績不俗。
社區生鮮便利店的產生，是時代發展的產物，下面就讓【時尚貨架】告訴你如何經營好一家生鮮便利店：
1、確定商品的種類和價格。生鮮便利店必須嚴格管理自己的商品種類，選擇合適的供應商進行合作，降低采購價格。商品店面陳列要采用日配和清貨的運營模式，保證商品的周轉效率。
2、明確定位顧客需求。生鮮果蔬是剛需高頻的商品，扎根社區的生鮮便利店其便利性是大型賣場和生鮮電商無法企及的，經營生鮮便利店的第一步，就是要確定消費習慣和消費群體。
3、注重生鮮便利店內的細節。店內設計和便利店貨架商品陳列是生鮮便利店需要注意的地方，而對于經營方面的細節，衛生整潔往往比表面的裝修更重要。
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